下周就是农历新年，许多年菜里都会放干贝，但真干贝、组合干贝、腰子干贝，你分得清楚吗？营养师高敏敏表示，真干贝的大小形状不一，肉质细嫩呈丝状，如果一咬下去，肉质呈现块状或口感偏柴，有可能是买到组合干贝或腰子干贝，只要细细品味，就可以分得出来。

高雄三凤中街商圈理事长伍进昌表示，高雄过好年的首场活动将于1月11日在三凤中街年货大街率先登场，近期买气逐渐浮现，而价钱部分也保证公开透明，今年年货整体价格平稳，除了日本干贝、坚果涨1成，鲍鱼下降1成外，其余与往年差不多，而7成三凤中街商家已使用电子支付，方便民眾购物。

今天推荐的四道菜肴——干贝萝卜丝鸡蛋饺子、白萝卜烧肉、西葫芦炒牛肉和牛奶芋头南瓜羹，正是满足这一需求的理想选择。 一、干贝萝卜丝鸡蛋 ...