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1 天
刷锅神器在国外热销,国内却逐渐被淘汰为何如此不同?
近年来,一款名为“刷锅神器”的清洁工具在国外市场逐渐崭露头角,成为了备受欢迎的厨房用品。然而,在国内市场上,这款产品却正在面临被淘汰的风险。是什么因素造成了这种巨大的反差?本文将对此现象进行深入分析。
10 天
原创 煎鱼粘锅,不用怕,这几招帮你搞定
首先,让我们来认识一下为什么煎鱼会粘锅。这是因为鱼肉中的蛋白质在高温下会凝固,形成一层保护膜,这层膜使得鱼肉变得难以剥离。此外,如果油温不够或者火候控制不当,也会导致鱼肉粘锅。
7 天
蛋制品高温杀菌锅 食品厂全自动杀菌釜 卤味水浴式双层灭菌设备
高温杀菌锅,亦称为高压灭菌锅,是食品加工中不可或缺的设备,其工作原理基于巴氏杀菌法,通过高温高压蒸汽对食品进行处理,以达到杀灭微生物、延长食品保质期的目的。在蛋制品加工中,高温杀菌锅通常将温度控制在115至121摄氏度之间,持续时间从数秒到几分钟不等 ...
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12 小时
炒粉条,泡好直接下锅?难怪粘连成坨,多做1步,根根分明不粘锅
炒粉条,泡好直接下锅?难怪粘连成坨,多做1步,根根分明不粘锅 粉条吃法很多,在北方大多数家庭喜欢炖着吃,乱炖最常见了,但是我与众不同,我喜欢炒粉条。蚂蚁上树是吃的最多的一种做法,炒出来粉条顺滑Q弹,肉末鲜香入味,特别下饭。
2 天
新春走基层丨城乡融合在“大锅菜”里炖出新“淄”味
事实上,大锅菜更像是淄博主动探索城乡融合发展的具体实践,也是淄博创新党建引领乡村治理新模式,践行一网三联和“三事工作法”的生动案例。加快促进城乡融合发展,促进乡村振兴,需要破除城乡分离、城乡分治的旧式思维,从城乡发展共同体、生命共同体的视角看待城乡关 ...
文化大家看 on MSN
3 天
(新春走基层)山西新绛铜火锅:一锅纳“百味” 围炉觅年味
新绛古称绛州,是晋南唯一一座国家历史文化名城,位于汾河下游临汾盆地西南边缘,小手工业发达,民间有“七十二行样样有”的赞誉。深厚的历史文化底蕴和独特的地理位置,孕育了新绛铜火锅、猪卷子、生炒面等地方传统名吃。
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