Ahli Gizi Unair menuturkan, serangga telah mendapat pengakuan organisasi pangan dan pertanian dunia (FAO) sebagai pangan masa depan ...

Ahli Gizi Unair minta Badan Gizi Nasional lakukan kajian matang, sebelum memasukkan serangga ke dalam daftar menu Makan Bergizi Gratis ...

Ahli Gizi Unair minta Badan Gizi Nasional lakukan kajian matang, sebelum memasukkan serangga ke dalam daftar menu Makan ...

Keanekaragaman hayati Sulawesi kembali memukau dunia sains. Penelitian terbaru mengungkap tiga spesies baru kumbang pemakan jamur dari genus Litargus, di kawasan Asia Tenggara. Satu spesies ini, ...

Berikut ini beberapa daerah di Indonesia yang memiliki tradisi mengonsumsi serangga sebagai sumber protein dan bagian dari ...

Ada umat muslim yang menganggap bahwa ulat sagu halal untuk dimakan. Hal ini disebabkan ulat sagu dianggap seperti belalang ...

Liputan6.com, Jakarta Siapa sangka, serangga ternyata menyimpan segudang nutrisi yang luar biasa! Dari jangkrik hingga rayap, berbagai jenis serangga dan ulat kaya akan protein, vitamin, dan mineral.

Popularitas serangga sebagai sumber pangan bergizi tinggi, terus meningkat. Komunitas ilmiah terus mengeksplorasi peran serangga dalam menciptakan dunia yang lebih berkelanjutan.