综合中媒报道，夫妻俩习惯以腌菜配白饭吃，在过去的几十年里，腌菜几乎餐餐不离口。多年不健康的饮食习惯，导致为妻者反复腹痛，前往医院就诊后被证实患上胃癌。祸不单行，其丈夫随后在体检中也被查出患有胃癌。

你是否曾经想过，平常喜欢吃的腌制食品，可能会给你的健康带来潜在的危机？近日，绍兴一对夫妻因为几乎顿顿离不开的腌菜，先后被确诊为脑卒中，甚至差点丧命。这样的悲剧不是个案，背后隐藏着一个不容忽视的重要健康警示。

福建莆田一女子因为反复腹痛，前往福建协和医院就诊，被确诊为胃癌。祸不单行，不久后，其丈夫也在体检中被查出患有胃癌。医生追问病史后发现，这对夫妻都喜欢用腌菜下饭，在过去的几十年里，腌菜几乎顿顿不离口。腌制食物属于高盐食物，会损伤胃黏膜和食管粘膜，进而诱发癌症；而胃里蛋白质的分解产物胺类，会与亚硝酸盐发 ...

《广群芳谱》中曾提到过雪里蕻：“四明有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青，雪里蕻之得名以此，味稍带辛辣，腌食绝佳。”这充分描绘了雪里蕻在严冬中的顽强生命力。我们这里又称它为“春不老”，腌制成菜后便称为春不老腌菜。

你是否常常将腌菜作为饭桌上的必备品？如果是，那你绝对不能错过这则令人警醒的消息。近日，福建莆田的一对夫妻因为长年食用腌制品，双双被确诊为胃癌。这不仅让人唏嘘，也让我们不得不重新审视那道看似平常的腌菜。 在生活中，腌菜往往以其独特的口感和丰富的味道，成为许多人饭餐的常客。然而，这对夫妻的遭遇让我们意识到其中的隐患。经过一系列检查，夫妻俩的癌症竟与他们数十年来的饮食习惯密切相关。腌制食品，作为一种高盐 ...

冬天你家腌酸菜、腌冬菜了吗？ 一到冬天，不管北方还是南方，都有吃腌菜的习惯。北方有腌酸菜、腌芥菜疙瘩、腌糖蒜，南方有腌雪里蕻、腌萝卜 ...

腌制后的青菜变得金黄水润，咬在嘴里满口酸香甜脆，混在饭里开胃下饭。以后的大半年时间，我们的日子就主打一个“酸爽”。饭半碗腌菜半碗，长期鱼肉缺席的饭桌上、披星戴月的耕耘中，我们从腊腌菜里嚼出了生活的“色香味浓”，品出了那段清苦日子的“唇齿留香”。　　■ ...

（福建11日综合电）病从口入！中国福建莆田一对夫妻几十年来都是经常以腌菜配饭吃，结果双双同时患上胃癌。综合中媒报道，夫妻俩习惯以腌菜配白饭吃，在过去的几十年里，腌菜几乎餐餐不离口。多年不健康的饮食习惯，导致为妻者反复腹痛，前往医院就诊后被证实患上胃癌 ...

腌菜腌多久才能吃？冰箱里竟藏着“致命细菌”？这些“舌尖上的健康知识”，很多人都不知道 ...

在七分寒冷的冬季与三分热情的味蕾交错之中，腌菜作为一种悠久的佐餐小食，早已伴随了中华文明几千年的发展历程。正如 ...

日前，福建莆田一女子因为反复腹痛，前往福建协和医院就诊，被确诊为胃癌。祸不单行，不久后，其丈夫也在体检中被查出患有胃癌。医生追问病史后发现，这对夫妻都喜欢用腌菜下饭，在过去的几十年里，腌菜几乎顿顿不离口。

腌菜作为餐桌上的饭搭子受到了很多家庭的青睐不过，腌菜还是建议少吃点真的会对健康不利严重还可能会致癌夫妻双双确诊癌症，“元凶”竟是常吃的腌菜据福州晚报报道，2024年12月，福建莆田一女子因反复腹痛前往医院就诊，被确诊为胃癌。长期食用腌制食物，其中亚硝酸盐等物质会在体内转化，就可能增加胃癌的风险。多项研究证实 常吃腌菜确实不利于健康2023年，浙江大学研究团队发表在《英国医学委员会内科学》上的一项研 ...