脂类 - 知乎
脂类（英语：Lipid），又称脂质，这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂（醇、醚、氯仿、苯）等非极性有机溶剂，由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物统称为脂类，其中包括脂肪、蜡、类固醇、脂溶性维生素（如维生素A，D，E和K）、单酸甘油酯（英语：Monoglyceride）、二酸甘油酯、磷脂等。
脂类溶剂有哪些 - 百度知道
2024年10月1日 · 脂类溶剂有哪些脂类溶剂主要有以下几种：1. 石油醚：一种轻质石油产品，由多种烃类化合物组成，具有强脂溶性，可以有效地溶解脂类物质。 2.乙醚：一种有机溶剂，具有良好的脂溶性，可以溶解油脂、蜡等脂类物质。
生物体内脂类的分类，其代表脂及各自特点 - 百度知道
2024年10月12日 · 生物体内的脂类根据分子组成可以分为五大类。首先是单纯脂，这类脂类由脂肪酸与醇结合形成酯，没有极性基团，因此是非极性脂，也被称为中性脂。例如，三酰甘油、胆固醇酯、蜡等都属于单纯脂，其中蜡是由高级脂肪酸和高级一元醇构成的酯。
脂类物质是怎样分类的？其物理性质和生物功能如何_百度知道
2016年4月14日 · 脂类物质是怎样分类的？其物理性质和生物功能如何脂类分为两大类，即脂肪（fat）和类脂（lipids）（一）脂肪：即甘油三脂或称之为脂酰甘油（triacylglycerol），它是由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成。
脂类和类脂的区别？什么是脂类 - 百度知道
2016年1月9日 · 脂类和类脂的区别？什么是脂类脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而
脂肪酸，脂质，脂肪有什么区别，联系？ - 百度知道
2011年9月25日 · 脂 类 脂类也称脂质。它包括两类物质。一类是脂肪，又名中性脂肪，是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯。另一类是类脂，它与脂肪化学结构不同，但理化性质相似。在营养学上较重要的类脂有磷脂、糖脂、胆固醇、脂蛋白等。
⊙⊙? 脂和酯有什么区别 - 百度知道
脂和酯有什么区别脂和酯的区别：（1）酯是一类有机化合物，由羧酸的羧基和醇（或酚）的羟基脱水缩合而成，中间的特殊化学键称作酯键（rcoor'）。 （2）脂是固体的油脂，主要成分是高级脂肪酸的甘油酯。
糖类、脂类、蛋白质之间的转变关系 - 百度知道
2013年11月23日 · 糖类、脂类、蛋白质之间的转变关系糖类是最低级最普遍的能量储存形式。 糖链增长可以直接转化成脂类。 糖类经过代谢，在碳水链中加入氨基，同时羟基被氧化成羧基，就会形成氨基酸，氨基酸即可连接成蛋白质。
所有的脂都是酯吗？磷脂呢？ - 知乎
术语在线—脂类 而在一些应用学科中，比如上图里的畜牧学术语中，为了方便会把生物体中易溶于有机溶剂不溶或难溶于水的组成都叫做“脂类”，为了和脂肪区分，他们又把磷脂、糖脂、固醇类、脂蛋白等都归为“ 类脂 ”。
脂类食物有哪些 - 百度知道
脂类食物有哪些1、供给动物性脂肪的食物主要有禽、畜肉及猪油、牛油、乳脂、蛋类及其制品。 2、植物性脂肪主要来源于菜油、大豆油、花生油、葵花籽油等植物油及硬果类食品中，其特点是含有较多的不饱和脂肪酸。