杏仁为什么会分为南杏仁、北杏仁？怎样辨别？_百度知道
杏仁为什么会分为南杏仁、北杏仁？怎样辨别？根据味道不同，杏仁有甜苦之分。甜杏仁也称南杏，主要生长在南方；苦杏仁又称北杏，主要生长在北方。它们的区别如下：1、味道不同苦杏仁（又称北杏）甘苦，必须用清水浸
南杏，北杏，川贝各有什么作用？三样可以一起煲汤吗？为什么_百 …
南杏，北杏，川贝各有什么作用？三样可以一起煲汤吗？为什么南北杏即南杏和北杏，均有止咳平喘的功效，北杏善疏利开达，破壅降逆，而南杏药力较缓，润肠通便之功较北杏显著，在食疗上常合用。
南杏和北杏有什么不同的功效？ - 百度知道
南杏和北杏有什么不同的功效？1、南杏南杏性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，有宣肺润燥，止咳平喘的功效。2、北杏苦杏仁有毒（内含苦杏仁苷）， 可入药，可以浸泡
北杏有什么功效？ - 百度知道
北杏有什么功效？南杏味甜，又叫甜杏；北杏味苦，也叫苦杏。南杏（甜杏）颗粒大，北杏（苦杏）颗粒小。甜杏仁无毒，可以入馔，苦杏仁有毒， 可入药，也可以浸泡一天之后煮熟食用。生吃一百颗就足以致命，属苷类中毒
南杏与北杏的区别是什么? - 百度知道
苦杏仁（又称北杏），主要特征： 1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。 2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。 3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。
'南杏'和'北杏'有什么区别? - 百度知道
2007年12月4日 · 杏仁粉大多由北杏为主，但现在脱苦的技术已经很高明了，所以已经很难分辨里面到底是南杏还是北杏，掺杂的比例又是多少（各厂牌比例不同）有的里面还会掺加芝麻粉或薏仁粉或其他榖类等等.市面上已经有很多不同的口味！
请问光北杏有毒吗？ - 百度知道
杏亦然，分为南杏核北杏，以淮河秦岭为界。 南杏味甜，又叫甜杏；北杏味苦，也叫苦杏。 南杏（甜杏）颗粒大，北杏（苦杏）颗粒小。 甜杏仁无毒，可以入馔，苦杏仁有毒，只可入药。 你说的光北杏就是苦杏仁（北杏），只可入药，不可当零食。
南杏和北杏的区别 - 百度知道
2、北杏：生长在我国北方的杏主要分布在秦岭、淮河以北，北杏是指北杏仁，也叫苦杏仁。 二、味道不同. 1、南杏：南杏味甜，又叫甜杏，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等。 2、北杏：北杏味苦，也叫苦杏。
从外观如何分辩南杏和北杏？ - 百度知道
从外观上来说，大颗粒状叫南杏，小颗粒状叫北杏。 南杏性微温，味苦、辛；北杏性微温，味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用，南杏则长于补肺润燥止咳喘；而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。其分类方法还有： 最通俗的分法：甜杏仁称南杏，苦杏仁称北杏。
请问通常说的银杏（白果）和南杏、北杏是同一种食品么？_百度知道
2006年11月16日 · 北杏又称苦杏，大多用来做药。 有作利尿、镇咳等作用，主治浮肿、呼吸困难、气喘。 杏仁粉大多由北杏为主，但现在脱苦的技术已经很高明了，所以已经很难分辨里面到底是南杏还是北杏，掺杂的比例又是多少（各厂牌比例不同）有的里面还会掺加芝麻粉或 ...