【沙茶金钱肚/牛肚】 味道完胜酒楼饮茶的点心 Dim Sum Beef Tripe
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【沙茶金钱肚/牛肚】 味道完胜酒楼饮茶的点心 Dim Sum Beef Tripe
牛肚表面的蜂窝纹路看起来像一枚枚的铜钱，所以在粵菜中又有「金钱肚」的美称。牛肚这样做，味道和口感上更胜一筹，炖烂的牛肚挂满了浓郁的沙茶酱，实在相当美味。 #牛肚#金钱肚#点心#沙茶 原料 牛肚 500克 葱段 2根（切成小段） 姜片 5片 料酒 2勺 花椒粒 ...
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